Greek spinach pie and shortbread biscuits with icing sugar

上星期去a 先生的一位好朋友家，我第一次吃到Greek style 的feta cheese pie and spinach pie就一直溜連忘返,其實做這所需的材料並不多，一直很很想試試自已做做看，昨天才請教a先生的媽媽怎麼做好吃的spinach pie，誰知今天她就送來剛親手做的spinach pie過來，真的好感動喔，好吃到我們倆不到五分鐘一人吃了一長條，還覺得不夠。

還有一盤看來佔滿麵粉很奇妙的東西，原來這算是希臘的一道點心，問了a先生，他說英文可以說是shortbread biscuits with icing surger。看來平反無奇，但我嚐了一口，不得不說讚，裡面包有almonds 杏仁及核果碎片，真得好吃。